kennen Sie das, wenn jemand vor Ihnen läuft mit einer passenden Bürste auf dem Kopf und sie haben auf einmal die Assoziation einen Pfirsich zu streicheln?
Da gibt es diese bösen, bösen Dingeslbumsel deren Name ich mich kaum traue auszuschreiben…Druckstellen, innere Fäulniss und der gemeine Schimmel. Bei den kleinen Steinobstrackern bemerkt man das beim Packen der Biokiste oft nicht und bereits auf dem Weg zu Ihnen reiben sich diese Dingselbumsel die schimmligen Hände der Fäulnis und schlagen zu. Also bitte ärgern Sie sich nicht über uns, wenn sowas vorkommen sollte und geben uns egal auf welchem Weg Bescheid – das ist ärgerlich aber wird schreiben Ihnen die Ware, wenn sie so bei Ihnen angekommen ist, auf jeden Fall gut.
Und nun schnappen wir uns einen Pfirsich, reiben es und denken an das Köpfchen.
Ihr Pfirsichkopf vom Laiseacker
Wenn es regnet, schauen wir was unter Dach so passiert…
Wenn es regnet, schauen wir was unter Dach so passiert…
Immer wenn es regnet, muss ich an Dich denken – Tomatensalat. Auf den müssen wir schon noch ein paar Wochen warten, aber die Pflänzchen haben alle schon fleißig Blüten angesetzt und an der einen oder anderen Tomatenpflanze hängen tatsächlich schon die ersten Minitomaten. Unsere Jutta ist gestern schon ganz nervös geworden und hat förmlich „Hummeln“ in den Allerwertesten bekommen, wo denn unser Bestäubungsbattaillon die Hummelboxen bleiben.
Hätten wir die Mobile Homes für das Hummelvolk jedoch vor Blütenausbildung aufgestellt, wären die sprichwörtlich und dieses Mal nicht nur förmlich die Biege gemacht und sich woanders Nahrung gesucht.
Ganz ähnlich sieht es bei den Paprikas aus, was ein bisschen wie das Gemüseguantanamo aussieht, ist die Rankhilfe, bzw. Stehhilfe, wenn die zierlichen Pflanzen die großen schweren Paprikafrüchte tragen müssen. Auch hier habe ich schon ein paar Paprikalein gesehen.
Während das Freilandgemüse sich über das erhoffte Nass von oben freut, arbeiten Darek und Jutta bereits an den nächsten Jungpflanzen – unter dem Vlies verbirgt sich geschützt der Spitzkohl und ein wenig darüber haben sich die Salatbabys zur Salatflagge formiert.
Ihr investigativer Tunnelreporter
Oh oh du armer Floh hast 6 Beine und einen Kohlpopo…
Oh oh du armer Floh hast 6 Beine und einen Kohlpopo….
Wochenlang hat Darek und sein Team den Pak Choi gehegt und gepflegt und zum speziellen Schutz sogar ein Netz über dem Kopf verpasst in tiefer Furcht vor IHM…dem Psylliodes oder wie er auch ein weniger spektakulär genannt wird – Erdfloh.
Kurzum, er hat es in Teilen trotzdem geschafft und sich sogar durch das Vlies durchgebissen, so gierig sind die kleinen Flohdinger. Er liebt Trockenheit und davon hatten wir eigentlich das ganze Jahr genug.
Wir möchten Sie einfach in zweierlei Hinsicht darauf hinweisen, zum einen bekommen Sie kommende Woche nur den Pak Choi und keine Erdflohfamilie inklusive geliefert und der Verzehr des Senfköhlchens ist völlig unbedenklich und immer noch gesund – zum anderen eben, dass das eine oder andere Blatt mit Löchlein perforiert sein könnte. Das sehen wir aber erst wenn wir das gesamte Vlies abdecken und das kommt erst morgen früh runter, wenn wir wie gewohnt ganz frisch vom Feld die Pakis ernten und danach gleich gründlich waschen – ordentlich gerichtet für Ihre Biokiste.
So sieht es aus wenn der Pak Choi nicht mit Vlies abgedeckt ist – Extrembeispiel!
Wir hoffen natürlich auf Ihr Verständnis und bedanken uns, dass Sie den biologischen Anbau ohne Chemiekeule unterstützen.
Vor einiger Zeit hatten wir das Problem durch Trockenheit, Wind und geschäftstüchtiger Flixbusunternehmer die auf Erdflohtransporte spezialisiert waren schonmal – da haben wir unsere rasende Reporterin Tabea S. direkt aufs Feld geschickt, die unzensierte Reportage können Sie hier auf Instagram nochmal anschauen.
äAllen die sich den Sonntag wegen auch gar nichts vermiesen lassen und denen aufgrund der Überschrift und nicht wegen des Flohs das Tanzbein juckt – zücken Sie Ihre Ukulele hier noch die perfekte Anleitung zum Nachspielen und Nachsingen.
Einmal gut gekratzt ist besser als zweimal nicht hingeschaut.
Ihr humanistisches Schädlingsbekämpfungsteam vom Laiseacker
Schenken Sie Buchstabensalat „REFRRPTWERRAL“ und helfen Sie uns neue BiokistenliebhaberInnen zu finden
Schenken Sie Buchstabensalat „REFRRPTWERRAL“ und helfen Sie uns neue BiokistenliebhaberInnen zu finden
es ist kein Geheimnis, dass Sie unsere wichtigsten Markenbotschafter sind. Wir versuchen Woche für Woche mit ehrlicher Arbeit und einem Verständnis für Natur und Umwelt Ihnen eine kleine Freude ins Haus oder an den Arbeitsplatz zu bringen. Klar zaubern wir auch ab und an kleine Sorgenfalten auf Ihre Stirn, wenn Die Aubergine oder der Broccoli mal nicht so toll ausschaut und sie ihn vielleicht im Laden oder auf dem Markt so nicht gekauft hätten – aber Sie sind uns treu und verzeihen uns das (Sie wissen ja, wir schreiben sowas immer, ohne zu murren gut). Aber Sie lieben und schätzen Ihre Biokiste.
Damit es sich für Sie als laufende Litfaßsäule auch lohnt, hat sich unser Shop Programmierer Bob, Kurz Shopbob wieder ein gutes Versteck einfallen lassen. Er hat nämlich in Ihren Einstellungen im Onlineshop einen Buchstabensalat versteckt, also Ihren ganz persönlichen. Den Code (Ihr Code ist anders als meiner) können sie kopieren und an alle weitergeben, von denen Sie denken, dass der Laiseacker auch ganz gut zu ihnen passen würde. Geben Sie dem- oder derjenigen sogar noch einen freundlichen Schubs, dann erhalten Sie direkt nach der ersten Bestellung des/der Geworbenen eine € 20,- Warengutschrift (Der Neukunde muss den Code im Gutscheinfeld einlösen).
Der Salatempfänger muss aber nicht darben und an den trockenen Blättern des Buchstabensalates herumkauen, sondern erhält ebenfalls direkt mit seiner ersten Bestellung eine € 20,- Warengutschrift. Dazu kann er/sie sich zwischen Tor 1,2 oder drei entscheiden – entweder ein Pasta- oder ein Käseprobierpäckchen gibt es obendrauf, außer es wird sich für Tor 3 entschieden – da wartet der Zonk*.
Hört sich alles witzig an, aber Werbung und Marketing sind extrem schwer geworden und da wir noch kein social Media Mikro an den Lauch gehängt haben, setzen wir immer noch auf das einzig ehrliche, nämlich eine Empfehlung von Ihnen! Sind Sie zufrieden, sagt das mehr aus als jede KI-Figur oder jegliche Worthülse.
Ihnen in jedem Fall ein großes Danke!
Ihre Phrasenschleuder
*Dieses Tierchen gibt es leider nicht, nicht in plüsch und nicht in echt, wählen Sie also besser Tor 1 oder 2.
Per Irrweg durch die Galaxie – So funktioniert es mit dem Fauserfleisch
Per Irrweg durch die Galaxie – So funktioniert es mit dem Fauserfleisch
Sollten Sie VeganerIn sein und in der Biokiste letzte Woche oder Anfang kommender Woche eine kleine Infopostkarte von unserem Partner der Bioland Metzgerei Fauser vorfinden, seinen Sie uns bitte nicht böse und lassen Weihrauch und Kreuz in der Schublade und nutzen den praktischen Karton, um sich daraus vielleicht einen Minikarton fürs Puppenhaus zu basteln.
Wer auf Fleisch und Wurst nicht verzichten möchte, aber trotzdem mit ruhigem Gewissen schlafen will und zudem gerne weiß was für Medikamente und Steroide dem eigenen Körper zugeführt werden, sollte darauf genau darauf achten wo das Fleisch (und Wurst) herkommen und wie es den Tieren von der Geburt bis zur Schlachtplatte gegangen ist. Haben Sie eine Bio-Metzgerei vor Haustüre oder einen Landmetzger, dem Sie Ihr Vertrauen schenken (soll es noch geben), dann springen Sie zum ersten Absatz und fangen an zu basteln. Sollte dies nicht der Fall sein, lohnt sich ein Blick in das Sortiment der Metzgerei Fauser (Mutlangen, schwäbische Alb), die seit vielen Jahren unser verlässlicher Partner ist.
Jetzt kommt der Absatz mit dem „Aber“, wir versuchen unsere Bestellfristen immer so nah wie möglich an Ihre Bedürfnisse zu orientieren, so dass Sie bis kurz vor der Lieferung noch so gut es geht Einfluss nehmen können. Bei den Erzeugnissen, die wir direkt vom „Fauser“ bekommen, ist das aber etwas kompliziert.
Am besten nehmen Sie sich ein Lernkärtchen, einen Stift und einen Kalender zur Hand. Dann setzen Sie den Stift auf die Mitte des Lernkärtchens und fangen an kleine Kreise zu ziehen und sehen dabei nicht auf das Kärtchen, sondern nur auf den Kalender. Sobald der Stift, die Begrenzung des Kärtchens überschreitet, können Sie aufhören.
Montag ist Ihr Liefertag? Sie bestellen bis Mittwoch der Vorwoche, 6 Uhr (Beispiel Lieferung, Montag, 16.6. dann bestellen Sie bis Mittwoch, 11.6., 6 Uhr)
Dienstag ist Ihr Liefertag? Sie bestellen bis Mittwoch der Vorwoche, 6 Uhr (Beispiel Lieferung, Dienstag, 17.6. dann bestellen Sie bis Mittwoch, 11.6., 6 Uhr)
Mittwoch ist Ihr Liefertag? Sie bestellen bis Freitag der Vorwoche, 6 Uhr (Beispiel Lieferung, Mittwoch, 18.6. dann bestellen Sie bis Freitag, 13.6., 6 Uhr)
Donnerstag ist Ihr Liefertag? Sie bestellen bis Freitag der Vorwoche, 6 Uhr (Beispiel Lieferung, Donnerstag, 26.6. dann bestellen Sie bis Freitag, 20.6., 6 Uhr)
Freitag ist Ihr Liefertag? Sie bestellen bis Freitag der Vorwoche, 6 Uhr (Beispiel Lieferung, Donnerstag, 27.6. dann bestellen Sie bis Freitag, 20.6., 6 Uhr)
Ich hoffe Sie haben jetzt eher mehr, als weniger Durchblick und ein Blick auf die Webseite vom Fauser lohnt sich in jedem Fall.
Letzte Woche hat Dschungelprofessor Indie ein bisschen für Verwirrung gestiftet mit der neuen Kombikiste für € 35,- Richtpreis. Also nehmen wir die Machete und streifen kurz und vorsichtig (wir wollen ja nichts kaputt machen) durch unseren Biokistenwald.
+Vorweg, die neue Kiste ergänzt unsere bisherigen Kombikisten (Obst/Gemüsemischung) und ersetzt sie nicht – es gibt also weiterhin eine € 18,- und eine € 25,- Version und eben die neue € 35,-. Kommende Woche haben wir wegen der Verwirrung nochmal einen Gratissalat bei der mittleren und der großen Kombikiste mit reingepackt.
Nun aber ab in den Urwald…angekommen stehen wir wieder vor der Kombikiste, unter dem Vorschlagbild können wir die Variante auswählen. Nicht von den Namen verunsichern lassen, die beißen nicht. Die Kombikiste gibt es auch in der Europaversion, für alle die nichts von Übersee möchten oder ganz nackt und unverpackt wie Tarzan sogar ohne Lendenschurz, falls sich mal Heidelbeeren (Schale/Tüte) dazu gesellen sollten kommen die dort nicht in die Kiste.
Der Klick auf die jeweilige Mischung verrät uns den aktuellen Inhalt. Haben wir uns entschieden, können wir die Kiste in den Warenkorb legen und bei völliger Überzeugung auch gleich den Turnus vorgeben, ob wir diese Kiste wöchentlich oder vielleicht doch eher 14tägig haben möchten. Das geht natürlich auch für alle anderen Vorschläge von uns so, also ob Sie sich für eine Schonkostkiste entschieden haben damit das Bäuchlein nicht so rumpelt oder doch die Rohkostvariante bevorzugen, um einfach gleich ohne Besteck mit dem Kopf in der Kiste anfangen wollen zu speisen… wir bieten Ihnen keine Steintafeln an sondern Vorschläge, die sie jede ab Donnerstagmorgen für die Lieferung in der Folgewoche einsehen können und nach Ihren Vorlieben verändern können (Psst…unsere GärtnerInnen hören das nicht so gerne, denn wir planen ja ihre Erzeugnisse gezielt mit Bedacht ein 😉). Der Begriff Abokiste, den Sie vielleicht noch kennen passt also nicht ganz, daher nennen wir sie Biokiste – es kann jederzeit angepasst, pausiert oder bei Nichtgefallen ganz storniert werden (da sind wir natürlich traurig). Für die ganz harten Skeptiker unter Ihnen kann man eine Biokiste mit dem Button „Alle Artikel einzeln in den Warenkorb legen) ganz ohne Dauerbestellungsaspekt in den Warenkorb bugsieren und dort nach Belieben anpassen oder ersetzen.
Neben den ganzen, Obst- und Gemüsekisten und die Schonkost, Rohkost, Schnelle Küche (literally you can call it fast food) und heimischen Varianten haben wir auch ausgefallenere Kistlein zu entdecken. Büros oder Wohngemeinschaften erfreuen sich der großen Zusammenstellungen von € 20,- bis € 50,-, hauptsächlich mit Obst, das man ohne Verarbeitung gleich essen kann, bei den Entdeckerkisten finden wir was passendes fürs Frühstück oder wer auf den 8 Uhr LKW verzichten, kann die Vesperkiste. FreundInnen der beißerschonenden Kost finden hier auch eine Smoothie Kiste (Tabea hatte ich da nicht mal Zwiebeln drin?). Ganz unten hat es dann noch unsere Käsepäckchen und unser Joghurtglaskarussell. Die Käsepäckchen eignen sich hervorragend, um sich durch unsere Käsetheke zu probieren, seinen Lieblingskäse zu entdecken oder sich Woche für Woche aufs Neue überraschen zu lassen. Geschnitten wird immer frisch bei uns im Hofladen, direkt vom Laib. Da unsere Aufnahmekapazitäten für Produkte Grenzen haben und wir trotzdem die Vielfalt lieben, haben wir ein Joghurtglaskisterl mit abwechselnden Geschmacksorten, eine Variante mit einem Glas und eine mit zwei unterschiedlichen Sorten in der Kiste drin (da gibt es auch nichts zu ersetzen, weil wir in der Woche nur die zwei Sorten auf dem Hof haben).
Haben wir ein bisschen Licht ins Dickicht bringen können? Es gibt natürlich noch viel mehr, was wir erzählen könnten, wenn Sie z.B. Rote Bete so gar nicht abkönnen, landet die mit einem Hinweis an uns bei Ihnen auf der Abwahl und wird nieeee (sag niemals nie) in Ihrer Biokiste landen, weil wir immer auch Ersatzprodukte im Hintergrund mit einplanen.
Ihr Jäger vom Smaragdwald
Oh, Schreck lass nach, Muttertag steht vor der Tür
Oh, Schreck lass nach, Muttertag steht vor der Tür
kalte Schweißperlen rinnen mir von der Stirn, als ich aufwache – ist Muddi schon wieder da? Also Schwiegermuddi, die gekommen ist, um zu bleiben?
Nein, das war nur ein zu realer Traum, aber der Blick auf den Kalender verrät mir, dass kommenden Sonntag Muttertag ist und wenn auch fast alle Mamas sagen, bitte schenkt mir nichts an diesem Tag, das ist ein Marketinggag der Amis…glauben Sie mir, das stimmt nicht. Dabei sollte es auch ein wenig schön sein, da kommt das kleine Zwergtannenbäumchen aus der Grabbepflanzungsabteilung nicht so gut an.
Die Kombikiste wird erwachsen – da wächst mir doch ein Salat
Seit 18 Jahren bin ich beim Laiseacker, seit 18 Jahren ist die Kombikiste, gefüllt mit Bio-Obst und Bio-Gemüse bei € 18,- geblieben (auch wenn wir bereits eine größere Schwester im Angebot haben). Aber auch an der Kombikiste hat der Zahn der Inflations- und Preissteigerungszeit genagt und die ehemals volle Kiste ist ein bisschen leerer geworden, wenn man reinschaut. Sie ergänzen ja bereits fleißig mit anderen Biokisten und Individualbestellungen.
Am 18.5. laden Simone und Swen Seemann wie alle 2 Jahre Tradition zu ihrem großen Hof- und Erdbeerfest ein. Das ist ein Festtag für die ganze Gemeinde und wir sind mit einem Stand wie die letzten Jahre auch dabei. Bei den Felderrundfahrten kommen Sie auch an den von uns bewirtschafteten Äckern vorbei. Wir freuen uns, Sie am Stand begrüßen zu dürfen.
Sie finden uns dufte? Mitmachen uns Tingeltangels Topf gewinnen!
Wir leben und zehren von Ihren Erfahrungen mit uns und wie sie diese an Freunde, Bekannte oder in die weite Welt weitergeben. Da wir immer noch kein Lauchmikrofon für coole Insta-Reels haben, um und somit auch unser getanztes Socialmedia-Video nichts wird, wie wir als Biene verkleidet unsere Tomaten bestäuben, setzen wir weiterhin ganz auf Sie (das wirkt ehrlicherweise auch glaubhafter).
Auf unserer Webseite gibt es einen Slider, „was Kunden über uns sagen“. Schicken Sie uns ein Bild von sich und einen kurzen Text zu unserer Biokiste, oder ein Bild mit Ihnen und der Biokiste, der Katze die die Biokiste beschnuppert – egal, Hauptsache ehrlich und es lebt!
Bei Veröffentlichung auf unserer Seite, bekommen Sie von uns einen handgetonten Übertopf mit der perfekten Passform (für Kräuter) direkt aus Tingeltangel-Bobs-Vermächtnisschmiede.
