Du bist hier:

Zuletzt angeklickt:

Tomaten-Heidelbeer-Salat

Tomaten-Heidelbeer-Salat

Gericht: Rezepte

Zutaten

  • Zutaten für 4 Personen:

    125g Heidelbeeren

    400g Tomaten

    1 Knoblauchzehe

    ½ Bund Basilikum

    Salz, Pfeffer

    Zucker

    1 EL Olivenöl

    1 EL Condimento Bianco

Anleitungen

  • 1. Heidelbeeren waschen und verlesen.
    2. Tomaten waschen, Strunk entfernen und in kleine Würfel schneiden. Basilikum waschen, trocken tupfen und einige Blätter für die Garnierung zur Seite legen. Restliches Basilikum grob hacken. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken.
    3. Tomaten, Knoblauch und Basilikum mischen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Condimento Bianco und Olivenöl untermischen. Die Heidelbeeren vorsichtig unterheben. Das ganze etwa 1 Stunde ziehen lassen.


Video: so geht's

Biokiste vom Laiseacker nach Hause geliefert bekommen. 100% frisch!

Einfach ausprobieren

Interesse? Unsere Probekiste zum Kennenlernpreis jetzt testen!