Tagliatelle mit Tomaten-Nektarinen-Sugo
Anleitungen
- 1. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein
hacken und in etwas Olivenöl anbraten.
2. Die Cherrytomaten halbieren, die
Nektarinen in feine Streifen schneiden,
zu den Zwiebeln geben und kurz anbraten.
3. Mit Salz, Pfeffer und etwas gehacktem Thymian würzen.
4. Die Nudeln bissfest kochen, mit in die Pfanne geben und
kurz durchschwenken.
5. Mit Parmesan bestreuen und sofort servieren.
