Kopf nicht in den Sand stecken

Vor fast drei Jahren waren Lieferdienste wie wir die „Gewinner der Pandemie“ – so jedenfalls in der Presse betitelt. Ein Boom, der unsere Kapazität und die unserer Partner und Erzeuger an die Grenzen des Möglichen gebracht haben. Jetzt, da wir 2022 die Herbstglocke läuten, wird jedem flau im Magen bei jedem Grad, das draußen kälter wird und die Heizperiode näher rückt.

Dazu kommt der wahrscheinlich bevorstehende Strompreiskollaps der vielen wahrscheinlich mental bereits den Rest geben wird. Auch wir, sind mittendrin in diesem Sog. Als wir den Briefumschlag geöffnet haben mit einer Verzehnfachung des bisherigen Strompreises geöffnet haben, ist uns förmlich der Atem stehen geblieben. Unsere Kühlhäuser brauchen Strom – viel Strom, auch wenn es dunkel wird und unsere PV-Anlagen keinen eigenen Strom mehr erzeugen – wir sind also ganz nah bei Ihnen und hoffen, dass Sie die Möglichkeit, den Willen und vor allem die Lust an ehrlichen biologischen Lebensmitteln nicht verlieren werden und wir zusammen diese Zeit durchstehen werden. Wir versuchen gerade alle Stellschrauben beim Energiesparen so fest wie möglich zu drehen und werden diese Kosten nicht an sie weitergeben.

Wir haben für 2022 letzte Woche die letzten Setzlinge gepflanzt, unsere Felder sind nach dem sehr trockenen, heißen Jahr nochmal richtig voll und freuen sich frisch in die Biokiste zu kommen. Eigener Salat, Kohlrabi, Chinakohl, Rotkraut usw. wächst und gedeiht jetzt nochmal mit dem wichtigen Regen der letzten Tage. Was auch immer kommen wird, werden wir versuchen Ihnen immer eine ehrliche Arbeit und Service zu bieten und damit die Natur und unsere Umwelt in der wir auch noch in 2-3 Jahren leben werden, helfen zu erhalten, schön zu bleiben wir sie ist.

Vielleicht lässt die transorbitale Verstrahlung manch böser Menschen auf dieser Welt nach und wir besinnen uns eines Besseren, statt Kriege zu führen und die Erde zu zerstören.

Ihr Löwenzahn vom Laiseacker
Niels