Was macht Hänschen im Winter auf dem Feld

Unser freundlicher Hans vom Biolandhof Morgentau in der Pfalz hat sicher die eine oder andere Stunde den Blumenkohlkindern gut zugeredet, die im August 2024 gepflanzt (Freiland) worden sind und 8 Monate bis zur Ernte im Erdboden verweilen.

Der sogenannten Winterblumenkohl gehört zu den anspruchsvollsten hiesigen Gemüsearten – da braucht es dann doch den etwas wärmeren Pfälzer Boden.

Den Winterblumenkohl haben wir schneeweiß und mild-aromatisch kommende Woche in der Biokiste.

Ihr Bub vom Laiseacker