Was zum Grillen

Geplant, ungeplant, feudal, spartanisch im Sommer oder im Winter – wenn es ums Grillen geht, verstehen wir keinen Spaß oder doch?

Im Winter zu Grillen hat den Vorteil, dass man sich nicht noch mit etwaigem Fluggetier auseinandersetzen muss, Die Schnake auf dem Fleischlappen oder am Ohrläppchen summend, die Limo-, Bier-, oder Weingläser hektisch abgedeckt, dass sich keine Wespe darin verirrt.

Aber es ist genau das, was wir lieben, oder? Mit dem Weizenglas in der einen Hand und der Grillzange in der anderen fühlen wir uns doch eh wie Spartacus und wie Dreizack gegen Netz, können wir das Weizenglas auch durch ein Aperölsche und die Zange durch eine Aubergine ersetzen. Damit wir uns mehr Zeit für das wesentliche, also das Anheizen und die Vorfreude gönnen können, haben wir für Sie eine eigene Kategorie in unserem Shop mit einigen Inspirationen angelegt. Diese werden wir in den kommenden Tagen noch ergänzen, nachdem ich mir anhören durfte, was ich da alles reingeschoben oder eben vergessen habe. Da ist der einzelne Geschmack natürlich subjektiv. Objektiv hingegen ist, dass das Weizenbierglas vor dem Befüllen für 20 Minuten ins Gefrierfach und im Anschluss mit kaltem Wasser ausgespült gehört – erst dann befüllen. Dem Reiskorn für mehr sprudelnde Kohlensäure kann ich wie Würmern in anderen Getränken hingegen nichts abgewinnen.

Also räumen wir heute mal den Kühl- und Gefrierschrank leer und veranstalten am Abend ein kultiges Reste-Grillen.

Ihr Würstchen vom Laiseacker