Auf ein Neues, Halleluja…

wir schütteln uns ein wenig und pusten schnell die Schneeflocken davon, die sich leise auf unser sauber geglättetes Schulterpolster gesetzt haben und wünschen Ihnen zuallererst ein gutes, gesundes und an den meisten Tagen auch fröhliches Jahr 2026.

Von Denkanstößen beflügelt und den letzten Klängen von Felize Navidad wissen wir hinter jedem Licht war es auch mal Dunkel und genauso andersrum und das ist auch gut so, nur mit Sonnenbrille lässt es sich auch schwer aushalten das ganze Jahr über – außerdem ist nach Weihnachten auch vor Weihnachten (also last Christmas…).

Kurz vor Weihnachten hat sich bei uns auf dem Hof auch noch ganz schön was getan, ein LKW mit über 400 heimischen Sträuchern und Bäumen, die noch bei uns auf dem Gelände eingebuddelt werden mussten, ist eingetroffen. Bei uns hat sich in den letzten Jahren auf dem Hofgelände einiges getan und für den einen Holzschuppen und den anderen Parkplatz muss natürlich Ausgleich geschaffen werden und so kam die „Company“ mit Sextant und der „holy Bible of Gibeldachhöhe“ und Versickerungsdurchsatz zu uns auf dem Hof. Nur zusammen mit einem erfahrenen Greenkeeper, den wir nur schwer vom Golfspielen loseisen konnten (und einem Taschentuch), ist es gelungen einen Plan auszuhecken den Schuppen stehen zu lassen und noch mit reflektierenden Sonnenschirmen über den Hof laufen zu dürfen. Als weitere Auflage müssen unsere sämtlichen Mitarbeiter bei Betreten des Hofgeländes Tarnanzüge tragen damit der Laiseacker aus der Luft nicht ausgemacht werden kann.

Spaß beiseite, wir versiegeln Boden und schaffen dafür gerne und bewusst Ausgleich – nur hoffen wir, dass die 400 heimischen Gesträuche nicht quartalsweise auf Leben kontrolliert werden. Vielleicht setzt sich die Natur durch und verdrängt den heimischen Eindringling.

Kommen wir aber nochmal ein letztes Mal zu Wham und dem letzten Grashalm zu Weihnachten. Wir haben noch ein paar wenige Weihnachtsartikel, die wir ab sofort und nur solange der Vorrat reicht mit 30% an die echten Weihnachtsfans weitergeben. Andernfalls kann man aus Elisenlebkuchen auch supersüße Osterhasen basteln.

Wer bis zum Schluss liest, wird natürlich auch mit einer wichtigen Botschaft belohnt. Für unsere ersten KundInnen 2026, die am Mittwoch ihre Biokiste erhalten, endet die Bestellfrist für Obst- und Gemüse, sowie Kühlprodukte und alles andere außer Fleisch und Wurst – bereits am Montag um 6 Uhr. Also nicht vergessen an Ihre Kiste zu denken.

Ihr Birdy vom Laiseacker