Zutaten
- 1 Bd. Asia-Mix-Salat, 1 kleine Zwiebel, 250 ml Sauerrahm, 100 ml Mayonaise, 50 ml Süßrahm, 50 g Magerquark, 1-2 TL Senf, Salz, Pfeffer, 1 cm frisch gerieb. Ingwer, etwas Zitronensaft
Anleitungen
- Die Zwiebel schälen und ganz fein hacken.
Den Asia-Salat waschen, trockenschütteln und ebenso fein hacken.
Die übrigen Zutaten gründlich verrühren, mit den Gewürzen abschmecken und die Zwiebel und den gehackten Asia-Mix-Salat unterheben.