Stangensellerie mit Käsefüllung
Zutaten
- 1 Stange Staudensellerie, Saft einer halben Zitrone, 2 Päckchen Frischkäse (z.B. Gervais), Salz, Pfeffer, 2 Eßl. Grand Marnier, 2 Eßl. grob gehackte Walnüsse
Anleitungen
- Die Selleriestaude in einzelne Stangen zerlegen, das Blattgrün daranlassen. Die Stangen sehr gründlich waschen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Grand Marnier kräftig verrühren und alles in eine Spritztülle füllen. Die Käsecreme in die Selleriestangen geben und mit den Nüssen bestreuen. Die gefüllten Stangen auf einer Servierplatte anrichten.
