Stangensellerie mit Dip
Zutaten
- 1 Staude Stangensellerie, Saft einer Zitrone, 1 Glas Mayonnaise oder Crème fraîche, 50g geriebene Haselnüsse, 30g grob gehackte Haselnüsse, Salatblätter zum Garnieren
Anleitungen
- Die Selleriestaude in einzelne Stangen teilen (Blätter nicht entfernen), diese gründlich waschen und abgetropft in ein hohes Glas stellen. Aus Zitronensaft, Mayonnaise oder Crème fraîche und den Nüssen einen cremigen Dip herstellen. Eine Glasschale mit Salatblättern auslegen, den Dip darauffüllen und zu den Selleriestangen reichen. Bei Tisch stippt nun jeder mit einer Selleriestange in die Tunke.
