Zutaten
- 300 g schwarzer Rettich, 300 g Möhren, 3 Essl. Sahne oder Crème fraîche, Saft von ½ Zitrone, 1Teel. Honig, Salz, Pfeffer.
Anleitungen
- Den Rettich und die Möhren waschen, schälen und auf einer Gemüsereibe fein reiben.
Das Dressing aus den restlichen Zutaten bereiten, unter das geriebene Gemüse heben und alles ziehen lassen.