Rhabarber-Erdbeermarmelade

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Menge: 7 Portionen | Dauer: | Level: Sehr einfach

Zutatenliste

Zutaten für Portionen



500gRhabarber
500gErdbeeren
500gGelierzucker 2:1
1StückZitrone (Saft)
0,50TLZimt gemahlen
0,50SchnapsglasObstler (der unterstützt die schöne Farbe) ist aber nicht zwingend notwendig
1MesserspitzeBourbon Vanille

Zubereitung

1. Den Rhabarber und die Erdbeeren waschen, Den Rhabarber schälen. Die Früchte in kleine Würfel schneiden. Mit den restliche Zutaten vermengen und eine halbe Stunde ziehen lassen.

2. Nach Anweisung auf Packung von Gelierzucker kochen.

3. Gelierprobe machen. Bei Bedarf noch eine Minute länger kochen.

4. In Gläser abfüllen und sofort verschließen

Rezeptdetails

  •  
  • Portionen
    7
  • Dauer
    k. A.
  • Level
    Sehr einfach
  • Geändert
    27. April 2019
  • Gelesen
    1974

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