Chia Pudding mit Früchten (vegan)

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Menge: 4 Portionen | Dauer: 10min | Level: Sehr einfach

Zutatenliste

Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau in unseren Biokisten erhältlich.

Zutaten für Portionen



0,50LiterMandelmilch
0,50StückBanane
1HandvollErdbeeren (TK)
1HandvollPflaumen (TK)
55gChia Samen
1LöffelspitzeBourbon Vanille
1TLChai Küsschen Mischung

Zubereitung

1. Mandelmilch, Chia Samen, Vanille und Chai Küsschen in einer Schüssel vermischen. Banane zerdrücken und untermischen, sie gibt dem Pudding eine angenehme Süße. 
2. Frische oder tiefgefrorene Früchte für 10 Minuten in einem Topf köcheln. 
3. Pudding in Gläser füllen, die Fruchtsoße drüber geben und in den Kühlschrank stellen.

Durch das Einweichen der Chia Samen entsteht die Konsistenz eines Puddings. Wird der Pudding am Vortag vorbereitet, werden die wertvollen Nährstoffe noch leichter verwertbar und können besser vom Körper aufgenommen werden.

Rezeptdetails

  •  
  • Lactosefrei
    Ja
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Ja
  • Portionen
    4
  • Dauer
    10min
  • Level
    Sehr einfach
  • Geändert
    13. Juli 2015
  • Gelesen
    8835

Notizen



Die Früchte können je nach Saison angepasst werden. Oder man bedient sich am Kühlregal, wenn die Lieblingsfrüchte gerade mal keine Saison haben. Beides ist über den Laiseacker Online-Shop erhältlich.

Garniert mit frischer Minze, bekommt der Pudding eine besondere Note.
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